平常和老公兩人都是上班族，還是異地，也只有在週末我倆才能見上面，總想在家多互相陪伴（hhh，其實是我一週都沒幹家務，等着他幹呢）又想吃點乾淨衞生特別的，所以小龍蝦誕生啦。冰冰涼涼的啤酒🍻陪香香小龍蝦好滋味
用料
| 小龍蝦 | 1斤 |
| 啤酒 | 1瓶500ml（只用半瓶） |
| 花椒 | 小小把粒 |
| 蔬菜 | 黃瓜、胡蘿蔔丁 |
| 姜 | 5、6片 |
| 幹辣椒 | 1個（只會吃一點辣） |
| 糖 | 一些（提鮮）依個人口味 |
| 鹽 | 依個人口味 |
| 蒜 | 一顆（愛蒜人士） |
| 香葉 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 大葱 | 2段 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 洋葱 | 半個 |
| 海底撈牛油火鍋底 | 依個人口味 |
夏天味道之小龍蝦🦞的做法
重中之重第一步：洗蝦，1、用刷子刷蝦的全身2、用剪刀剪掉蝦三角形那一塊，愛吃黃留黃3、用手把蝦尾折一下去掉，自然帶出蝦線（必須活蝦）
![夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第2張]( "夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第2張")
準備好配料
![夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第3張]( "夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第3張")
1、放油，香料，先中火1000度1分鐘轉小火炒出微黃2、放入海底撈牛油火鍋底料繼續炒至微化3、倒入洋葱、胡蘿蔔，調中火1000度左右繼續炒，看胡蘿蔔洋葱變色
![夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第4張]( "夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第4張")
炒至這個顏色放小龍蝦
![夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第5張]( "夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第5張")
1、倒入龍蝦繼續炒香10分鐘，後倒入半瓶啤酒調大火繼續翻炒10分鐘2、關蓋悶5分鐘，翻炒一次，再悶五分鐘，翻炒一次，後開蓋收汁即可出鍋
![夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第6張]( "夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第6張")
熟了
![夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第7張]( "夏天味道之小龍蝦🦞的做法圖解 做法步驟 第7張")
小貼士
記得帶手套殺小龍蝦，夾手
