〔鹽水花蛤〕偶爾也需要換個口味的嘛❗️

一般都是爆炒花蛤，但其實水煮花蛤也很好吃，一點都不會腥，而且啊，還非得吃到了才知道到底是個什麼味兒，想象是想不出來的哦！

用料  

〔鹽水花蛤〕偶爾也需要換個口味的嘛❗️的做法  

1. 1⃣️花蛤海鹽水或者鹽水（多放點鹽）放冰箱裏浸泡一天（就可以早上買晚上做）

2. 2⃣️加一點料酒，水燒開，花蛤焯水至微微開口，這個過程很快的哦！                                  3⃣️清水沖洗花蛤

3. 4⃣️三片姜，三瓣蒜，兩個辣椒對半掰，一個葱結，三勺鹽，冷水加花蛤

4. 5⃣️煮至全部開口。