封城下的好好吃飯

疫情下的西安城，多了鄰里間的各種雲幫助

相信在我們一同努力下，大西安會早日解封

用料  

封城下的好好吃飯的做法  

1. 西安的家人們，我們一起加油！
   本着節約材料和營養並存為原則，食材量都少，所有食材洗淨，土豆🥔胡蘿蔔🥕切滾刀塊，豆皮改刀隨意挽出小愛心❤️，其實就是打個結就好了😁雞翅根涼水下過焯下水，弄掉血沫撈出，給它劃刀口，放入鍋中煸出油脂

2. 翅根或小雞腿剪好後家裏調料充足的下1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、少許白糖調味，我家現在只有生抽，so只下了生抽，顏色沒那麼紅潤，味道還是OK滴！然後倒入沒過肉肉的開水，翻炒一分鐘，蓋蓋子燉15分鐘，再把其他配菜都下進去繼續燉10分鐘

3. 即將出鍋收汁前下入青椒，不喜也可不加，加了味道顏色都很贊👍🏻噢，咕嘟咕嘟，香味已經飄滿廚房！

4. 放一點點鹽，翻拌出鍋啦！

5. 看看食材還是很豐富吧！

6. 努力配了15+的食材

7. 一人一盤，再炒個荷蘭豆和青筍，青筍葉子也不能浪費，綠葉🍃菜稀缺呀！

小貼士

裏面的豆皮結超級入味好吃😋你們也可以做起來

疫情防控，大家都好好待家不出門
所有的逆行者們都在為了我們所有人的安全努力奮鬥着，
我們一起加油！