超級下飯的秋葵炒肉絲

秋葵真的是個好養活的物種啊
奶奶菜園子種的十來棵秋葵，一發接一發從夏天吃到了入冬~

快手菜↘秋葵炒肉絲分享給大家美味又下飯哦~

用料  

超級下飯的秋葵炒肉絲的做法  

1. 瘦肉切絲。加鹽，白糖，生抽，澱粉水，油抓勻。醃15分鐘。

2. 秋葵用足量的鹽搓一搓，去除絨毛。

3. 切成一顆顆萌萌的小星星～

4. 姜，蒜，青椒(能吃辣的話可以用小米辣)，切好備用。

5. 鍋中倒油大火燒至冒煙，倒入肉絲，迅速滑炒開，盛出備用。

6. 鍋裏留油，下青椒豆瓣煸炒~

7. 炒出紅油，下秋葵，炒至顏色均勻，(秋葵很好熟的，不用炒太久哦)

8. 放入炒好備用的肉絲翻炒，在放入一點味極鮮調味就OK啦~

9. 秋葵炒肉，可以下滿滿一碗飯哦~

小貼士

秋葵先用鹽搓去表面絨毛，還能起到預調味的作用哦~