懶人必備：下飯菜，土豆炒肉片

用料  

懶人必備：飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，土豆炒肉片的做法  

1. 準備工作：
   1⃣️煮之前調一碗料汁（勾芡）
   醬油➕鹽➕糖➕老抽➕澱粉➕水
   2⃣️土豆切片泡水把澱粉泡走，肉切片
   
   開始工作：
   1⃣️放油鹽先把肉炒熟，放一邊或者盛起來
   2⃣️放入土豆翻炒➕一碗水差不多滾熟
   3⃣️加入芡汁，中小火煮到醬汁濃稠沒水
   這時候土豆已經熟了，可以裝盤

2. 下飯菜

小貼士

1⃣️有葱花更香更好看
2⃣️澱粉水容易糊，記得看好火
3⃣️調味料用量看個人口味，可以加蠔油鮮一點