用料
| 土豆 | 2個 |
| 青椒 | 1個 |
| 五花肉 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 澱粉 | 1/3勺 |
| 大料 | 1個 |
| 雞精 | 少許 |
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法
五花肉切片，用料酒，生抽，白胡椒粉，澱粉攪拌均勻醃製十分鐘
![下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第2張]( "下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第2張")
土豆切片先用少許油煸炒熟備用
![下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第3張]( "下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第3張")
青椒切片
![下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第4張]( "下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第4張")
鍋內放油，放一個八角炸出香味，放肉片翻炒，加葱姜，生抽翻炒
![下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第5張]( "下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第5張")
先放青椒片翻炒幾下，然後放入土豆片翻炒，加鹽，雞精，蒜末翻炒均勻裝盤。
![下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第6張]( "下飯菜：青椒土豆炒肉片的做法步驟圖 第6張")
下飯菜：青椒土豆炒肉片
菜譜
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