板栗燒雞腿（一道你做了不會後悔的菜）

這道板栗燒雞腿可謂是大眾的熱愛

我覺得做菜一定要做的好吃

好吃才會寫出方子推薦給大家

也有可能個人口味不同不喜歡大料的味道

這道菜大料不算多哦

歡迎大家分享交流

用料  

板栗燒雞腿（一道你做了不會後悔的菜）的做法  

1. 雞全腿

2. 切塊，我覺得凍的好砍，比全解凍後好砍。

3. 雞全腿焯水，加入冷水高出食材一點，放生薑，大蒜，半瓶蓋料酒，焯完後用熱水沖洗，瀝下水分備用。

4. 鍋內放油，炒生薑，大蒜，有香味後放入雞全腿，加半瓶蓋料酒，炒至有些許焦黃加入板栗，生抽，老抽繼續翻炒，翻炒3分鐘加熱水

5. 加熱水，一定要加熱水，高出食材1釐米左右，大火燒開轉中小火，加入雞精，八角，桂皮，香葉，花椒，蓋上鍋蓋，燜煮30分鐘。
   燜煮30分鐘後，取下鍋蓋，嘗下味道，淡了加鹽，味道正好可不加鹽，大火收汁，湯汁有點稠關火，起鍋。不要煮幹了哦

6. 一道美味的板栗燒雞就起鍋了，每次吃的停不下來，大家趕快試下這道菜吧