用料
| 杏鮑菇 | 個 |
| 蠔油 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 生抽 | |
| 孜然粒 |
手掰杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗淨掰成絲兒，用水焯一下備用；熗鍋後放入杏鮑菇翻炒，放入生抽、蠔油、孜然粒炒熟後出鍋即可。
小貼士
生抽、孜然粒可適當多放調色調味。
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