今天突然想吃茄子了，做了一個乾煸茄條，分享給大家
用料
| 茄子 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
乾煸茄條的做法
茄子切成條，蒜瓣改刀
![乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第2張]( "乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第2張")
準備一個小碗，放入生抽、糖、水(2:1:2)調好備用
![乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第3張]( "乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第3張")
熱鍋，熱油，放入蒜瓣煸炒出香味
![乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第4張]( "乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第4張")
放入茄條煸炒至軟，然後放入幹辣椒和調好的料，煸炒幾秒，然後關火，點入適量的味精，盛盤
![乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第5張]( "乾煸茄條的做法步驟圖，乾煸茄條怎麼做好吃 第5張")
乾煸茄條
素菜
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