因為喜歡健身又是吃貨一組!自己突發奇想的去試做這道無油低脂素菜餡餅!熱量低口感不錯!適合減脂期間的朋友們食用!
用料
水200克 | 麪粉400克 |
酵母4克 | 白糖一勺 |
洋葱半個 | 紫甘藍三片 |
青椒一個 | 蝦皮適量 |
海天蠔油適量 | |
低脂版無油素菜餡餅的做法
把麪粉酵母白糖混合在一起揉成光滑麪糰!
蓋上保鮮膜常温下發酵40到60分鐘
趁着麪糰發酵的時間準備食材把洋葱青椒紫甘藍切成丁!炒菜鍋燒熱無需放油!直接倒入食材澆上蠔油適量!翻炒片刻裝盤!
麪糰發酵兩倍大就可以了
揉成大小相同的麪條擀成圓片像包包子一樣把餡包進去按平!平底鍋燒熱轉小火放入餡餅!
正反面各烙四分鐘!想吃焦脆的可反覆幾次!無油版素菜餡餅就成功了!熱量低適合減脂期間的朋友吃!剛一下吃了兩個味道好極啦