用料
| 黃花菜 | 適量 |
| 木耳 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 白糖 | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒油 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 熟芝麻 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
涼拌木耳黃花菜的做法
把黃花菜、木耳泡發後放入開水中煮，木耳一兩分鐘左右就可以撈出，黃花菜要水再次沸騰撈出後用涼水沖洗、撈出、瀝乾。
把所有調料和黃花菜、木耳拌勻即可。用量看自己口味酌量添加，真的不知道具體重量或者幾勺，都是全憑自己感覺。為了視覺效果可以加些胡蘿蔔絲和青椒絲，這些東西就是為了好看，反正我不喜歡吃。
涼拌木耳黃花菜
素菜
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