用料
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 油 | 1小勺 |
| 姜 | 3-5片姜 |
| 十三香 | 少許 |
純素豆筍的做法
豆筍泡發5-8個小時
豇豆洗淨切成小段
土豆去皮洗淨，切成小條
先炸土豆，後豇豆過油
留少許底油，姜爆鍋，放十三香，醬油，（我之前滷幹豆腐有點滷料汁）放豆筍，豇豆，土豆條，少許鹽，味精，翻幾下出鍋。![純素豆筍的做法步驟圖，純素豆筍怎麼做好吃 第2張]( "純素豆筍的做法步驟圖，純素豆筍怎麼做好吃 第2張")
出鍋後純原色沒有p 圖的效果
![純素豆筍的做法步驟圖，純素豆筍怎麼做好吃 第3張]( "純素豆筍的做法步驟圖，純素豆筍怎麼做好吃 第3張")
純素豆筍
素菜
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