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番茄燒汁兒煎豆腐

素菜 閲讀(1.34W)
番茄燒汁兒煎豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

應小姑娘的要求做了這個菜

用料  

北大荒老豆腐 一塊
番茄 5-6勺
2-3勺
蠔油 2小勺
適量

番茄燒汁兒煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊,薄厚適中,平底鍋放油煎至雙面金黃,不要煎過頭會太硬不好吃

    番茄燒汁兒煎豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 空碗內放入番茄醬5-6勺,2小勺蠔油,3-4勺糖,水適量,不要調的太稀

    番茄燒汁兒煎豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把調好的汁到入剛才煎鍋豆腐的油鍋

    番茄燒汁兒煎豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 開火,中小火慢熬,要熬到起大泡(如果發現之前的汁偏乾的話可以稍微加入一些水不要多)

    番茄燒汁兒煎豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 起大泡後倒入之前煎好的豆腐塊,翻幾下,要所有的豆腐都滾裹上番茄汁兒,出鍋

    番茄燒汁兒煎豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 美味的菜餚可以開吃了!

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