健康mini～小白菜蝦皮雞蛋木耳粉條～小菜糰子

宅家的口味越變越素，喜歡食物本身的味道，健康不長肉，體重不過百😜

用料  

健康mini～小白菜蝦皮雞蛋木耳粉條～小菜糰子的做法  

1. 小白菜焯水，攥幹水份，切碎。雞蛋炒熟炒碎。木耳泡發，焯水，切碎。蝦皮過油炒香。粉條泡發，焯水。

2. 餡料混合，加鹽，十三香，香油，拌均勻。

3. 加點玉米麪，白麪，增加粘性

4. 加了玉米麪和白麪，有點粘粘的

5. 準備團團子，準備好細玉米麪和一碗清水

6. 取適量餡料，團成球

7. 蘸一層玉米麪，再蘸些清水，再蘸玉米麪，就像搖元宵一樣，一層一層粘上玉米麪

8. 感覺薄厚合適，糰子結實了，就做好了

9. 小糰子擺整齊，冷水開火，16分鐘，關火再燜4分鐘。

10. 噹噹噹當，小糰子出鍋，不裂口，小小的也好熟，三口一個，超級香。

11. 團團圓圓

12. 健康餡料，吃多少也沒有負罪感😋

小貼士

團團子的時候一定帶手套，這樣比較利索。剛開始不太好團，要堅持，有信心，慢慢團，餡料裏面會有一點點水出來，這樣外面的面粘的更加結實。喜歡的小夥伴們試試吧！