簡單快手的麻汁涼拌菜

在燒烤店點了個網紅大拌菜，味道超級好吃，又香又辣，麻汁和糖醋汁做的口味恰到好處，回家自己研究了下，和飯店的差不多呀😍

用料  

簡單快手的麻汁涼拌菜的做法  

1. 食材拍個照照～有條件的加兩瓣蒜～我家裏的都吃完了嗚嗚嗚

2. 食材都切絲～

3. 照糊了，加入油燒熱，辣椒放進去快變黑倒在拌菜上～我倆怕胖少吃油，正常是油燒熱，澆到辣椒芝麻上～😂

4. 麻醬蠔油辣椒油醬油醋糖鹽按照方子的量和成汁，麻醬一定要先用少量水攪和散，俗稱瀉麻醬。這裏有個搞笑的故事，我媽第一次用芝麻醬，以為是過期壞了，整瓶扔了，後來又買了一瓶還是這樣，問了別人才知道要用水攪和散😂

5. 香菜切入～我都喜歡沒加醬料先拌勻～😂我媽笑我多此一舉，我只是為了讓它們先培養感情😂

6. 倒入料汁，拌勻～

7. 裝盤撒芝麻～

8. 口味和賣相一樣好哦～