夏天沒胃口的時候，這個菜最適合了！
用料
| 黃瓜 | 3根 |
| 東古一品鮮 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 桂皮 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法
第一步：把黃瓜切成4條，去掉裏面的心子，然後切段兒，放適量鹽醃製，然後用重物壓住，醃製50分鐘。
![醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法步驟圖 第2張]( "醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法步驟圖 第2張")
第二步：把大蒜切片，小米辣切丁備用。鍋裏放水，放八角，桂皮，花椒煮，我是看水顏色變深了，我就關火，把大料撈出來。放入醋，白糖，味精，東古一品鮮。等水沒那麼燙了，放入小米辣，大蒜片。
![醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法步驟圖 第3張]( "醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法步驟圖 第3張")
第三步：黃瓜醃好了，就倒出鹽水，洗三遍。然後把滷水倒入黃瓜中，用保鮮膜包好，放冰箱裏，第二天就可以吃了！
![醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法步驟圖 第4張]( "醬黃瓜！簡單又開胃！！！的做法步驟圖 第4張")
小貼士
黃瓜醃製好了一定要洗乾淨，不洗乾淨會偏鹹
