涼拌豆芽雞絲（簡單美味）

很喜歡吃雞肉🐔低脂健康，美味簡單！

這版涼拌雞絲，我寫了兩種做法: 一種較清淡，一種放了點兒油！

你喜歡哪款就做哪款～

用料  

涼拌豆芽雞絲（簡單美味）的做法  

1. 🐔 把雞胸肉切開焯熟，我放了料酒、姜、香葉、花椒和鹽。
   
   還有人喜歡放桂皮、大料，這個你喜歡就放。

2. 🐔 焯熟冷卻後撕成小絲絲（肉肉冷卻的過程中可以焯熟豆芽）
   
   豆芽焯的時候我加了點鹽～

3. 🐔 拌在一起

4. 🐔 調製醬汁
   
   我用了豆瓣醬、鹽、醋、糖、姜、雞精和香油（鹽少放，之前焯豆芽和雞肉的時候就放了，豆瓣醬我也沒放太多，鹹就不好了）

5. 🐔 撒上去拌開就好了，這是第一種，比較清淡的做法。
   
   不用豆瓣醬也可以，因為最近比較喜歡吃，所以才放的。只放豆瓣醬以外的其他調料就行。

6. 🐔 這是第二種，較油一點的做法。
   
   我把葱蒜和辣椒切末放在上邊，燒了熱油淋上去的，特別喜歡這種葱蒜香，所以就這麼做了。

7. 🐔 成品，很下飯～

8. 🐔 對啦對啦
   
   還可以撒點兒芝麻喲～

小貼士

1. 千萬別弄鹹了，不好吃也不健康

2.我把醃的一點兒葱也放了進去，愛吃葱

3.放木耳、胡蘿蔔啥的都行，最近愛吃豆芽，就放了不少

大家可嘗試哦～