❤️這個點心,源自對我姥姥的懷念,小時候在廚房陪着和藹可親的山東老太太👵一起嘮嗑!都是我們的甜蜜時光!註定那個時候我就是吃貨,美食家!👍如今讓我的孩子們一飽口福!
用料
蝦 | 10只 |
雞蛋 | 4個 |
韭菜 | 500克 |
粉絲 | 適量 |
前腿肉餡 | 250克 |
鹽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
芝麻油 | 一勺 |
金針菇 | 1把 |
葱 | 3根 |
中筋麪粉 | 500克 |
寶貝最愛一口氣吃兩❤️鮮蝦韭菜盒的做法
雞蛋用平底鍋,加少許色拉油提前炒出來!粉絲用熱水浸泡過,蝦仁🍤撥好!
所有食材切小段!
放鹽,蠔油,芝麻油攪拌!
開水燙麪,和好的面醒發一個小時,擀皮!
包餡!
用叉子壓邊!
是不是很好看?
孩子都參與進來的親子美食!勞動才有飯吃!
多做一些可以冷凍!
電餅檔預熱,中火🔥,煎至兩面金黃色!
來吃吧!
一個娃吃兩!
這是祖傳的!哈哈😄
喜歡我可以加我!
小貼士
食材不要切太碎,中火,不要大火,防止外面已經糊了,裏面還是生的!開水和麪,燙麪,這樣做出來的韭菜和鬆軟,並且很容易熟!