用料
| 臘肉 | 幾條 |
| 姜 | 幾塊 |
| 荷蘭豆 | 1斤 |
| 蒜蓉 | 少許 |
斜頭炒臘肉荷蘭豆的做法
臘肉先用熱水燙下，水去掉，大火炒，放姜，放荷蘭豆，蓋2至3分鐘。
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最後放蒜蓉炒，完成
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斜頭炒臘肉荷蘭豆
菜譜
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