用料
西瓜皮 | 半個薄皮的西瓜,厚的炒了不脆 |
辣椒 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 適量 |
糖 | 一丟丟 |
鹽 | 適量 |
西瓜吃完了,西瓜皮也是一道好菜哦,別説我沒有告訴你哦的做法
半個薄皮的西瓜皮,厚皮的西瓜皮,炒出來不脆。
把西瓜皮去皮
去完皮,再把裏面的紅西瓜瓤刮乾淨
洗淨後,切成絲,放入適量鹽,醃製3個小時,或者隔夜弄好,放冰箱,早上起牀炒了就早飯也不錯哦。
醃製好後,起油鍋,生薑,大蒜,小米辣炒出香味。
放入辣椒翻炒至斷生。
再放入醃製好的西瓜皮翻炒。
時間不要太長哦,放入少許糖,雞精
好了,起鍋開吃,嘎嘣脆真的好吃到爆。