【 能量食堂】invigr悦型原創食譜-牙買加香辣雞

減脂期間吃水煮雞肉寡淡無味？一般方式烹飪又擔心攝入過高油脂？那我們勸你一定得試試這道菜了——牙買加香辣雞！去皮雞腿避免攝入過多脂肪，腿肉質地細嫩，富含優質動物蛋白，是非常理想的蛋白質來源。我們選用大量香料，替代過多的鹽分。整道菜吃起來香辣入味，充滿異域風情。（一份牙買加香辣雞的總熱量為225kcal，碳水4g，蛋白質32g，脂肪9g）

用料  

【 能量食堂】invigr悦型原創食譜-牙買加香辣雞的做法  

1. 雞腿肉去骨備用

2. 加入美極辣椒醬及混合調料，醃製，放入冰箱冷藏一夜入味

3. 烤箱預熱180度，烘烤約半小時

4. 取出裝盤，用風乾小番茄裝飾

5. 可搭配清爽的蔬菜沙拉及主食一起享用

小貼士

1、風乾小番茄的做法是小番茄洗淨控幹水分，烤箱50度低温烘烤約3-4個小時，很適合搭配肉類食用
2、雞肉作為優質蛋白的橫菜，配合一份主食和蔬菜沙拉，總熱量500kcal的一餐剛剛好