前些天忽然想吃婆婆大人做的麪條湯~順便還給我們煮了點葱油,葱香四溢加上清爽的麪條湯,晚餐最愛了吧,早餐也是沒問題啦~負擔小,湯水比較多 飽腹感很強,真的是最愛了~
因為沒有拍麪條湯的圖片 下次再介紹吧~這次介紹一下我最愛的麪條小料~葱油~
我做的不正宗,但是是我最喜歡吃的口味~以後儘量把喜歡的美食都記錄下來~
用料
橄欖油 | 適量(比炒菜用量多一些就行) |
大葱 | 1根 |
六月鮮醬油 | 70g |
豬油 | 1勺(一般吃飯的勺子就行) |
葱油~超好吃超簡單~拌麪一絕哦的做法
把鍋擦乾 小火 倒入橄欖油、葱碎,全程小火
煸到淺棕色
加入醬油 中火煮沸即可關火,晾涼,裝瓶密封,放入冰箱,葱油拌麪還是麪條湯~葱香四溢~鮮香可口
最後放一勺豬油融化 真的是神助攻😋
小貼士
醬油用的六月鮮,橄欖油植物油都可以,最好不要用花生油菜籽油這種很香的油,個人喜好哈~醬油和油的用量都不是絕對的大家可以根據喜好自行調整哦~做出你心中最愛的那碗葱油麪❤️