美味和顏值並存的菠蘿飯

樓下超市菠蘿🍍5塊一個，北方地區想買到甜菠蘿，就得買便宜的，因為肯定熟了再賣不出去就爛芯了哈哈哈，那種價格貴稱完二三十塊的，準酸！
菠蘿飯很簡單，其實就是蔬菜炒米飯！

用料  

美味和顏值並存的菠蘿飯的做法  

1. 米飯提前備好

2. 菠蘿各個面沖洗

3. 菠蘿底部去根，別去多了，留着底部的菠蘿外皮，就切去圓圓的那個根
   立起菠蘿，從三分之一處切開

4. 菠蘿肉切小格子

5. 用勺子🥄挖出菠蘿肉

6. 鹽水浸泡一會兒

7. 容器做好啦

8. 青椒、胡蘿蔔切丁，臘腸切片，菠蘿如果之前塊大可以再切小些，葱白切片（請忽略中間的綠葱花，那是做別的菜用的♪(´ε｀ )

9. 我用的鮮豌豆，焯水20秒瀝乾撈出，如果是熟青豆就省了這步啦

10. 打碗蛋液

11. 鍋中放油，油熱後蛋液倒入，蛋八成熟後迅速撈出

12. 同一口鍋，如果油不夠了再加些油，放葱白炒香

13. 放米飯，快速炒勻打散
    放青椒、胡蘿蔔，炒勻

14. 放青豆，翻炒20秒

15. 加入生抽，翻炒20秒

16. 加入臘腸炒勻
    加入雞蛋，翻炒中把雞蛋炒碎
    加入菠蘿
    加少許鹽，翻炒20秒，關火

17. 蓋鍋蓋燜5分鐘！蓋鍋蓋燜5分鐘！蓋鍋蓋燜5分鐘！
    時間到了打開蓋，哇塞！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)甜香撲鼻好不好o(≧v≦)o

18. 裝入菠蘿🍍裏！用勺kuai（三聲）着吃！特享受(^з^)-☆

小貼士

1.食材可以換，洋葱、玉米、蘑菇什麼的都可以，其實就是炒米飯
2.因為臘腸、菠蘿本身都有味道，所以放生抽之後放；雞蛋炒時間長容易老，所以也在放生抽之後放
3.建議用臘腸，關火燜一會兒再開蓋的味道簡直太香甜。用火腿代替也OK，關火之後燜的效果應該也不錯！