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三鮮菌菇湯

快手菜 閲讀(8.63K)
三鮮菌菇湯的做法步驟圖,三鮮菌菇湯怎麼做好吃

來自微博號-兩米小廚娘!

用料  

蝦仁
黑胡椒
火腿腸
香菇
蟹味菇
金針菇
雞蛋
小香葱
生抽

三鮮菌菇湯的做法  

  1. 蝦仁洗淨,加料酒、黑胡椒粉,抓勻,醃製10分鐘

  2. 火腿腸切條,香菇切片,金針菇、蟹味菇切斷

  3. 雞蛋打散加鹽攤成薄餅,切絲

  4. 熱鍋熱油,爆香葱花,放入全部菌菇並加水

  5. 煮沸後幾,加入火腿腸絲、雞蛋絲、蝦仁,加生抽、鹽,全部煮沸即可