留學生黨 寢室樓下有小小的烤箱 但是每次用的人都特別多 本人又是常年減肥和作妖愛好者 所以天天想着怎麼自己改善伙食 又能快速解決戰鬥不等烤箱…暑假回家我媽就一定要吃焗飯
用料
米飯 | 隨便幾碗 |
芝士 | 隨便多少 一定要馬蘇裏拉為主 |
蔬菜 | 隨便多少 看你喜歡 |
調料 | 大蒜 辣椒(不吃辣可不放) |
意麪番茄醬 | 一定要意麪醬!普通番茄醬不好吃 |
意麪綜合調料 | 就是香草啦 超市賣的綜合的研磨瓶那種 |
黃油 | 可用可不用 看你口味 黃油就是有點膩 |
超簡單焗飯的做法
其實真的超級簡單 炒飯會做伐…熱鍋下黃油 化了以後加點橄欖油(否則很快就糊掉)不吃黃油的直接橄欖油 蒜片爆香 各種蔬菜切丁下去炒 然後差不多熟了放意麪醬 看自己口味放各種鹽糖
加醬以後放點點水 咕嘟一會 放米飯 然後趕緊放各種香草和黑胡椒粉 不要太久 最好米飯差不多混合了就盛出來
然後重點就是當芝士…看你如果買的是披薩綜合芝士(就是雙色碎碎的那種)就可以直接用不處理 如果買的是單獨塊的馬蘇裏拉 可以用刨蘿蔔絲的那個東西切絲很快 如果喜歡吃口味濃的芝士 可以適量加切達(就是黃的)不過重點!無論怎麼加 都要先放一部分跟米飯混合 然後再厚厚的鋪一層~最後撒香草~
烤箱200預熱 加了芝士的米飯放進去上火(就是隻要烤芝士哇)230-250度 看你喜歡焦的程度5-10分鐘就好~絕對不會失敗!
注意!飯一定要黏黏糊糊的有醬 千萬不能太乾 否則口感很奇怪…