清香!極簡!低油!美味!😋😋😋
我愛吃的菜之一。🐱🐱🐱🐱
用料
鮮杏鮑菇 | 2個 |
甜橙子碎 | 幾瓣 |
可生食的青菜葉(裝飾) | 適量 |
🍊調醬汁: | |
融化的椰子油 | 1—2勺 |
黑胡椒 | 適量(2g) |
鹽 | 適量 |
小青檸檬汁(黃檸檬) | 6顆小檸檬(15克) |
檸檬皮碎 | 2g |
鮮橙子擠汁 | 10g |
💡備註:用鮮橙子🍊或者甜橘子,都可以。 |
極簡⚡甜橙杏鮑菇🍊的做法
🌵杏鮑菇切厚片,不要太薄,也不要太厚(大概分三片的薄厚度)。
🌵我切的片有點寬,中間應該再切一刀🙈🙈🙈🙊🙊。
🌵你們可以切的好看些,擺的好看些,別學我——都懶出了新高度🙈。🌵杏鮑菇片入烤箱,
上下火🔥200°,烘烤12分鐘。
然後擺盤、放上甜橙子碎、時令青菜葉裝飾。(💡家裏沒有烤箱的,就把切好的杏鮑菇,直接當紅薯一樣放在蒸鍋裏蒸熟,也是可以的。但一定要把蒸出的水控出來不要了。這是變通的沒辦法的辦法🙊🙊🙊有烤箱的還是不要試蒸鍋了🙊🙊。
🌵再把椰子油、鹽(調到自己喜歡的鹹度。)、檸檬汁、黑胡椒碎、檸檬皮碎攪拌均勻。澆汁到杏鮑菇上。
🌵最後淋一些鮮橙汁。
小貼士