今天的【葱拌土豆】是我們家的看家菜了，打小我就記得餐桌上除了蘿蔔鹹菜就是這個葱拌土豆了，幾乎是天天都吃，吃到膩歪還得吃！
用料
| 土豆 | |
| 葱花 | |
| 鹽 | |
| 味精 | |
| 醬油 | |
| 胡蘿蔔碎 |
家常葱拌土豆的做法
土豆洗去表面的泥沙，在表面劃一圈痕跡，放水中煮熟或者蒸熟都可以
煮熟的土豆放到冰水中冰鎮然後去皮
將土豆握在手中，用小刀分割成小塊，再次放入水中冰鎮一會
土豆瀝乾水分後，放入所有佐料用筷子拌均勻即可食用
家常葱拌土豆
快手菜
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