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下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定

快手菜 閲讀(1.74W)
下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟

湖南人沒有辣椒不動筷,今天教大家一個辣椒的簡單吃法,五分香五分辣,很下

用料  

青辣椒 200克
1勺
蒜末 2勺
麻油 1勺
香醋 1勺
生抽 2勺

下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法  

  1. 食材

    下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把辣椒烤到表皮兩面焦糊
    (城裏的朋友,用鍋煎或空氣炸鍋烤都可以)

    下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 趁熱撕掉外皮,放入擂缽裏

    下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加蒜末和鹽給它一頓擂,擂6-7分鐘,先擂出蒜香味

    下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 再加麻油、香醋和生抽,繼續擂勻,就可以開吃了

    下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 五分香五分辣,十分過癮,真的下飯

    下飯菜燒辣椒,2分鐘就能搞定的做法圖解 做法步驟 第7張