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🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜

快手菜 閲讀(1.97W)
🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖

🍋今天做了一道特別小清新又超級好吃的涼菜,檸檬花甲粉絲,清爽又有滋味,吃一次就會愛上,做法簡單,分享給大家。
🍋材料
花甲250g 小青檸4個 龍口粉絲一團 生抽3勺 鹽半勺 糖2勺 料1勺香菜碎適量 小米辣適量 葱薑蒜末適量 也可以很酷自己口味加一勺辣椒油一勺蠔油
🍋做法
花甲加入鹽倒入食用油攪拌兩分鐘,靜置30分鐘吐沙
,吐沙後的花甲已經放入鍋中煮到全部開口煮熟後撈出,過冷水,瀝乾備用。
龍口粉絲用煮花甲的水燙軟過冷水瀝乾備用。
花甲粉絲中加入所有的調料,青檸對半切開擠出汁,然後放入花甲粉絲中拌勻即可。
酸辣有滋味,夏天超級開胃,快試試吧!!

用料  

花甲 250克
小青檸 4個
龍口粉絲 1把
生抽 3勺
3克
10克
料酒 1勺
香菜 適量
小米辣 適量
葱薑蒜 適量

🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法  

  1. 花甲加入鹽倒入食用油攪拌兩分鐘,靜置30分鐘吐沙

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第2張
  2. 吐沙後的花甲已經放入鍋中煮到全部開口

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第3張
  3. 把粉絲燙熟

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第4張
  4. 過冷水,瀝乾備用。

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第5張
  5. 把花甲和粉絲放入容器中

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第6張
  6. 花甲粉絲中加入所有的調料,青檸對半切開擠出汁

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第7張
  7. 然後放入花甲粉絲中拌勻即可

    🍋檸檬花甲粉絲,吃一次就愛上的清新小拌菜的做法步驟圖 第8張

小貼士

酸辣有滋味,夏天超級開胃,快試試吧!!