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大蒜燒豬肚

快手菜 閲讀(1.24W)
大蒜燒豬肚的做法步驟圖,大蒜燒豬肚怎麼做好吃

用料  

豬肚 1個
大蒜 100克
萵筍 2根
1根
薑片 4片
花椒 15粒
八角 1個
澱粉 1勺
5克

大蒜燒豬肚的做法  

  1. 豬肚清洗乾淨焯水後,切條

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  2. 鍋內食用油燒至7成熱下八角花椒炸香後,撈出八角花椒

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  3. 小大蒜,炸至金黃色撈出待用

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  4. 鍋內下薑片大葱炒香

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  5. 下人肚條翻炒2分鐘,然後加入高湯淹過肚條,中小火燒半小時

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  6. 加入切好的萵筍條和大蒜,再燒5分鐘,加入鹽,雞精拌勻,勾芡後裝盤即可

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