中午一個人在家不知道吃什麼 也不想去買菜 想到前兩天剛拿回來海底撈冬陰功的底料和昨天剛到的米線 就想着混合一下隨便吃點 結果好吃到流淚 太愛了
用料
海底撈冬陰功底料 | 1/4 |
米線 | 一人份 |
番茄 | 半個 |
各類丸子 | 適量 |
菌類 | 適量 |
海底撈冬陰功米線的做法
鍋不要太熱下入底料加入葱和番茄 番茄少一點 不要蓋過去味道 (底料多少看自己口味吧 我口味淡一點所以放的少) 稍微翻炒後加水
加入各類丸子 菌類 煮熟(個人覺得加入海鮮菇估計會更好吃 但不想買菜打敗了我)
把泡好的米線盛出來 再把熬好的湯倒進去。一碗熱氣騰騰的冬陰功米線就好啦。
(實在是食材有限 丸子不太搭吃的也放進去了😫 大家可以放點其他的)
小貼士
家裏沒有海鮮了 如果有蝦的話估計會更好吃 可以先把蝦頭和身體分開 加點油煸一下蝦頭 再放入底料 後續步驟不變 就不用加其他丸子 估計味道會很鮮
大家可以自由發揮啦