簡易版海底撈冬陰功~

很久沒做冬陰功，但以前做比較麻煩，有一天逛超市看到海底撈的冬陰功鍋底，於是來試試看~
PS：超市的椰漿賣光了，所以這個版本是沒有椰漿的。買到的話，建議還是加一下。

用料  

簡易版海底撈冬陰功~的做法  

1. 1.蝦洗乾淨備用；白貝加鹽加油吐沙子，洗乾淨備用。
   2.西蘭花切小塊，洗乾淨備用；金針菇撕小份，洗乾淨備用。
   3.檸檬切片備用（上圖是半個，後來我還是切了整個），香菜洗乾淨備用。
   PS：上面的花螺、葱薑蒜，是用來做花螺炒麪的，和本食譜無關。

2. 按説明，加鍋底加水煮沸。

3. 加各種材料煮熟（香菜晚點下），加少量鹽調味。

4. 出鍋擺盤。

小貼士

1.海底撈的冬陰功鍋底偏辣，不能吃辣的小夥伴可以想想辦法。
2.有椰漿的小夥伴建議還是要下一點椰漿增添風味。
3.西蘭花煮到黃沒關係，久煮的西蘭花其實很好吃。