芝士焗雙薯——愛吃甜和不愛吃甜的都會喜歡

用料  

芝士焗雙薯——愛吃甜和不愛吃甜的都會喜歡的做法  

1. 土豆切片蒸熟。

2. 蒸好的土豆搗碎放入加熱的鍋中，加入剛從冰箱裏拿出的黃油，讓黃油充分融化在土豆泥裏，然後加入一點奶油提香，現磨黑胡椒和海鹽。

3. 紅薯同樣切片蒸熟，搗碎後放入菠蘿快，同時加入一些罐頭裏的汁進去，這樣紅薯會有菠蘿的香氣。同時磨一點黑胡椒進去。

4. 在烤盤裏一半放土豆泥，一半放紅薯泥，抹平表面。

5. 表面撒煎好的培根塊。

6. 在撒馬蘇裏拉奶酪絲。

7. 放入預熱200度的烤箱，烤到表面的奶酪融化有一點焦黃的顏色即可。可以拉很長的絲哦！開始吃吧！

小貼士

這道菜可以只做一種口味，紅薯的一面甜，土豆的一面有奶香。