吃完羊肉火鍋的鍋底不要倒哇，濾出湯底還能重複利用
用料
| 羊湯鍋底 | |
| 肥牛卷 | 10個 |
| 豆皮卷 | 4張 |
| 葱 | 2根 |
| 大葱 | 1根 |
| 土豆粉 | 兩卷 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法
濾出的湯底在冰箱裏放了一晚上，羊油都凝固了
![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第2張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第2張")
用勺子把凝固的羊油都撈掉
![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第3張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第3張")
温水泡兩捲土豆粉
![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第4張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第4張")
羊湯煮開以後再放入大葱碎和土豆粉，土豆粉煮軟以後撈出放在碗裏
![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第5張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第5張")
再煮肥牛卷和豆皮卷
![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第6張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第6張")
把煮熟的牛肉卷和豆皮卷撈出鋪好，來一把葱末，澆上羊湯，再來一勺事先榨好的辣椒油，開吃。
![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第7張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第7張")
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![頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第8張]( "頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉的做法步驟圖 第8張")
頭天吃完羊肉火鍋，隔天來碗羊湯粉
快手菜
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