風靡美國的開胃小吃【牛油果醬】配玉米片

美國是個匯聚世界各地美食的國家，因緊鄰墨西哥，所以墨西哥菜在美國也是相當受歡迎。近些年牛油果在國內也近乎風靡，不可多得的營養和奇特口感使人有種“榴蓮”忘返的感受！今天我們就來做這個比‘涼拌黃瓜’還簡單快手的‘百搭’【牛油果醬】

用料  

風靡美國的開胃小吃【牛油果醬】配玉米片的做法  

1. 辣椒煎出小虎皮～

2. 洋葱、辣椒切小粒；牛油果挖出放容器內

3. 牛油果碾碎成醬，加入橄欖油、鹽、黑胡椒、洋葱辣椒碎，一勺酸奶油（沒有可不加），拌起來，完成✅

小貼士

酸奶油沒有可不加、（美式墨西哥菜非常喜愛酸奶油），也可隨意搭配西紅柿碎和香菜。