十分鐘無油又過癮的 香辣醬油炒飯/拌飯

醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯（冷飯更佳），可以根據個人口感添加少許酸或辣

早起去練車時太冷了，回到家就想快速吃碗熱乎乎的飯暖一暖，意外發現就算用熱米飯拌一拌也很好吃，偶爾會嚼到幹辣椒，味道絕對過癮阿，暖身心！

新手 懶人 愛吃辣的別錯過~

用料  

十分鐘無油又過癮的 香辣醬油炒飯/拌飯的做法  

1. 準備材料 將小葱和洋葱切碎

2. 碗內放入一勺醬油

3. 一勺耗油

4. 四分之一勺雞精

5. 一勺料酒

6. 撒兩下胡椒粉

7. 倒入米飯中，攪拌均勻
   
   (如果是熱米飯 到這裏拌一拌就可以開吃了，拌飯不用加洋葱)

8. 加入洋葱拌勻

9. 將米飯和輔料一起，放入不粘鍋

10. 加入小葱翻炒到米飯變熱即可

11. 想做個造型的話，放入碗中壓平

12. 倒扣在盤子上

13. 我還加了個水波蛋一起吃~

14. 來一口帶着蛋黃的醬油炒飯，熱乎乎的，香辣過癮！

小貼士

其實醬料直接放入米飯拌更快手

直接拌熱飯就很香了，不過拌飯就別加洋葱了

不加油還是會有點粘鍋底，不過低脂嘛，想不沾的話加一勺油拌在飯內