和我臉一樣長的紅薯😂既然蒸了那就越看越好把它吃掉!!
用料
紅薯 | >500g |
火龍果 | 半個 |
酸奶(濃稠的就行) | 250g |
砂糖(我用的是椰糖,好上色) | 70g |
把紅薯吃掉的方法的做法
慕斯杯
一層酸奶一層紅薯泥,沿杯壁撒三勺麥麩再用酸奶填滿到杯口。
在頂上插入你想要的堅果果乾應季水果。拔絲地瓜
為了好上色所以選用了椰糖
拔絲比較難控制所以不用做到那一步、把糖炒化就行,然後把切了塊的紅薯裹上色。因為拔絲地瓜糖加多了(手抖👋🏻)所以把剩下的小火炒5分鐘做成了紅薯醬(純屬腦洞,但挺好吃),第二天塗在綿綿軟軟的煉乳麪包上☺️☺️☺️【甜食控