紅薯小方

食譜名：紅薯小方
參考月齡：12個月以上

用料  

紅薯小方的做法  

1. 生燕麥片切碎。
   
   »生燕麥切碎有助於寶寶消化哦~

2. 生燕麥片放入清水中浸泡2小時。
   
   »燕麥浸泡後，口感會更加軟糯。

3. 紅薯切塊。

4. 紅薯塊放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

5. 燕麥片瀝乾水分。
   
   »燕麥片瀝乾水分更容易成型。

6. 烤箱設置温度180度，時間15分鐘，開始自動預熱。
   
   »媽媽們家裏的烤箱如果沒有自動預熱功能，需要提前手動預熱哦。

7. 蒸好的紅薯碾壓成泥。

8. 倒入燕麥碎，攪拌均勻。
   
   »攪拌好的性狀是像我這樣黏稠不易滑落的狀態。

9. 取10克紅薯泥，壓扁，放入奶酪。

10. 裹起來搓圓，捏成正方形。
    
    »媽媽們可以根據寶寶的喜好，做成不同的形狀。

11. 再裹上一層寶寶米粉。

12. 放入鋪有硅油紙的烤盤中。

13. 放入烤箱，180℃烤15分鐘。

14. 烤好啦！

15. 裹着米粉的紅薯小方看上去酥酥脆脆的，拿起來咬一口，卻是粉糯糯的。咬一半，裏面的拉絲夾雜着一股奶酪的香甜，小寶吃了一個又一個。

小貼士

紅薯也可以換成南瓜，做出來的味道也是非常好吃哦~