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用料
孜然牛肉,你愛了嗎?的做法
牛肉解凍好,切成小片
圖片裏面就是醃牛肉的調料
2勺料酒,2勺生抽,1勺生粉,1小勺白胡椒粉,1勺孜然粉,再加入一點食用油,攪拌均勻,醃半個小時
醃肉期間,先把洋葱切好,切成小塊
平底鍋中倒入適量的油
把洋葱倒入鍋中翻炒
炒到稍微有點透明,並且有香味出來
將醃好的牛肉倒入鍋中翻炒
牛肉炒的差不多的時候,可以嘗一下味道,根據個人口味,再加入適量的鹽我是比較喜歡吃燒烤味道的牛肉,就又加了點孜然粉和燒烤料,繼續炒炒炒,就可以出鍋了
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