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潮汕很普通的一道家常菜,我們從小吃到大,對這道菜特別有感情,因為它是家的味道。
用料
沙茶嫩肉的做法
裏脊肉或者板筋肉都適合做這道菜。
肉切薄片,用生抽,沙茶醬,生粉,白糖醃製半小時。
下油,熱鍋,把醃製好的肉炒熟就搞定了。特簡單特快手有木有。😁
用生菜擺盤再把肉裝上就美美啦!
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