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香菇頂肉餡

快手菜 閲讀(1.89W)
香菇頂肉餡的做法步驟圖,香菇頂肉餡怎麼做好吃

二月再見

用料  

豬肉末 適量
香菇 八九朵
適量
雞蛋 一個
生菜 適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
海鮮 適量

香菇頂肉餡的做法  

  1. 香菇開水煮一下

    香菇頂肉餡的做法步驟圖,香菇頂肉餡怎麼做好吃 第2張
  2. 肉餡里加入適量鹽適量生抽適量生粉攪拌黏糊,把煮好的香菇擺放盤子,放入人心按緊

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  3. 熱鍋涼油

    香菇頂肉餡的做法步驟圖,香菇頂肉餡怎麼做好吃 第4張
  4. 油熱放入香菇,肉餡朝下放,煎至金黃,取出放入盤子肉餡朝上放上籠水開後15分鐘取出

    香菇頂肉餡的做法步驟圖,香菇頂肉餡怎麼做好吃 第5張
  5. 盤子上擺上生菜,把蒸好的香菇擺放在上面,煎鍋裏剛才用過裏面是有油的所以不用再放油,加少量水放入生抽、生粉、糖、海鮮醬,(喜歡鹽味重的再放少量鹽)燒開淋在香菇上,撒上葱花就可以了

    香菇頂肉餡的做法步驟圖,香菇頂肉餡怎麼做好吃 第6張
  6. 開吃嘍

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