繼續留在上海吃吃喝喝玩玩!
今天定了1500克鮮活清水小龍蝦,個個4-6錢,張牙舞爪的!用小龍蝦藤椒調味料吃它,過癮!有青島啤酒奧古特相伴,這個夏天爽歪歪!
用料
小龍蝦 | 3斤 |
青島啤酒奧古特 | 1瓶 |
食用油 | 100克 |
薑片 | 5片 |
清水 | 500毫升 |
小龍蝦調味料 | 1包 |
喝啤酒🍺吃藤椒小龍蝦才是完整的夏天的做法
張牙舞爪的小龍蝦
一隻一隻洗刷刷(♡˙︶˙♡)瀝乾
準備炒料,啤酒是點睛之筆,切記一定要放喲!今天我用的是青島啤酒奧古特,國產🍺頂級品質,色澤清澈,泡沫適中,麥芽濃度12度,口感醇厚回甘。
炒鍋放100克油燒熱放薑片煸香。
倒入小龍蝦,哎呀不好(●°u°●) 」有好幾只在“越獄”😂
大火翻炒三分鐘至完全變紅。
放入藤椒味調味料包,繼續大火翻炒
加入500毫升清水。
再倒入500毫升青島啤酒奧古特,一罐就是500ML剛剛好。
青島啤酒奧古特口味純正,無論是燒小龍蝦還是朋友聚餐,歐式經典,尊貴皇室享受!
小火蓋蓋燜煮15-20分鐘。
根據個人喜好加油料包,翻炒均勻。
盛盤,點綴香菜葉,開一罐青島啤酒奧古特,🍻好喝不上頭!