大半年沒做過花甲了
今天特地沒去超市買菜
去集貿市場買了兩斤回家炒
配料大蒜子、酒糟、香葱、生抽、鹽
做法非常簡單
與各位廚友分享
用料
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 大蒜子 | 5瓣 |
| 葱 | 5根 |
| 酒糟 | 2兩 |
| 食用油 | 100克 |
酒糟炒花甲—一做就會的做法
花甲最少浸泡1小時，我加了少許鹽
![酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第2張]( "酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第2張")
鍋熱倒入較多食用油等油熱後爆炒花甲，出汁以後倒入酒糟。
![酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第3張]( "酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第3張")
花甲全部打開以後倒入切好的香葱
![酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第4張]( "酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第4張")
香噴噴的花甲，有圖有視頻！
![酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第5張]( "酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第5張")
出鍋咯！給自己99分，多一分怕驕傲～
![酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第6張]( "酒糟炒花甲—一做就會的做法步驟圖 第6張")
小貼士
各位親記住爆炒花甲的時間不能太長哦！
酒糟炒花甲—一做就會
快手菜
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