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要想生活過得去,桌上總得放點綠(綠色蔬菜)

快手菜 閲讀(2.56W)
要想生活過得去,桌上總得放點綠(綠色蔬菜)的做法圖解 做法步驟

餐前小菜,再適🈴️不過了(o^^o)

用料  

秋葵 適量
適量
一勺
1小勺
葱絲 10克
紅椒 10克
魚豉油 1勺

要想生活過得去,桌上總得放點綠(綠色蔬菜)的做法  

  1. 1⃣️準備適量的秋葵,去除根部2⃣️水煮開,加入鹽➕油,焯水2分鐘

    要想生活過得去,桌上總得放點綠(綠色蔬菜)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 2分鐘後,撈出過涼水或者冰水,擺放盤中!2⃣️可加入葱絲,紅椒絲,作為增香和點綴的作用

    要想生活過得去,桌上總得放點綠(綠色蔬菜)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 1⃣️最後…先澆入滾燙的熱油,再加入蒸魚豉油!完美的滋補神器新鮮出爐

    要想生活過得去,桌上總得放點綠(綠色蔬菜)的做法圖解 做法步驟 第4張

小貼士

1⃣️秋葵整根洗淨,再用清水浸泡10分鐘以上,如果用淡鹽水浸泡就更好了。泡好的秋葵可以切去蒂把,但絕對不能露出裏面的籽,這樣才能避免秋葵的營養流失。

2⃣️喜歡秋葵冰冰涼涼的話,可以放入冰水中,或者冰箱冷藏一下!

3⃣️可以根據個人喜好,加入少許花椒油