上次用這個草莓醬混合淡奶油做了草莓蛋糕 巨好吃,快做起來吧
用料
草莓 | 250g |
糖 | 45克 |
檸檬汁 | 5g |
巨簡單的草莓醬,丹東99草莓版的做法
草莓去蒂切丁 隨便切切就可以 草莓軟,一煮就軟爛了
先加白糖攪拌 目的是把果膠拌出來
攪勻
放置一會 果膠出來了
電磁爐煮 用厚底奶鍋 開鍋100w 煮15分鐘
13分鐘加檸檬汁 攪一攪沫沫都沒了就好了
煮成這樣
關火放涼 就是這樣的
滿屋的草莓味。裝瓶 超級美味 可以做蛋糕夾餡 可以做草莓冰激凌 都超濃郁
混合淡奶油
攪拌
很漂亮
是真的好吃