椒麻口水雞【馬克西姆勒芒微波爐】

最近新入了馬克西姆勒芒微波爐，復古紅和金色的搭配，線條流暢，顏值太高了，20L精緻容量，小廚房也不佔地，8大智能菜單，5檔火力調節，360度立體加熱，煮方便麪，魚片，肉片，煮米飯，煮水餃……一日三餐輕鬆搞定，操作面板非常簡單，功能一目瞭然，就是老年人也能輕鬆操作。
今天就來做一道春日開胃菜，深受家人喜愛的椒麻口水雞！

用料  

椒麻口水雞【馬克西姆勒芒微波爐】的做法  

1. 準備好食材；

2. 雞腿拆骨，兩邊用牙籤固定好，放入容器中；

3. 容器裏放水，沒過雞腿，倒入葱姜料酒，蓋上保鮮膜，用牙籤紮上幾下；

4. 容器放入馬克西姆勒芒微波爐，微波鍵選擇高火，時間8分鐘，

5. 時間到，戴上馬克西姆配備的防熱手套將容器取出，撕去保鮮膜，將雞腿撈出放入冰水中，待雞腿完全冷卻後取出，用廚房紙擦去表面水分，然後將表面抺上麻油後切塊；

6. 接下來依次將花生米用刀背壓碎，大蒜切碎末，小米椒切圈，黃瓜切粗絲；

7. 將調料裏的調味料全部倒入小碗裏調勻；

8. 將黃瓜絲放入盤中，擺上雞腿肉，倒入調味料，撒上大蒜末，花生碎，小米椒，香菜和芝麻就完成了，酸辣開胃，太好吃了😋