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用料
【羊小姐de午餐】36.菜花炒肉豪華版的做法
1.裏脊肉切片
2.肉片放一些孜然燒烤料醃製一下,料酒加點
3.菜花撕成一朵一朵泡鹽水洗乾淨,焯水
4.豪華版菜花炒肉,用了蝦頭炒蝦油,適量肉餡提前炒制
5.這是炒蝦肉的油,加蒜泥辣椒暴香味
宜家這個蒜泥器太好用了
6.蝦頭的蝦油炒出來丟掉,加入肉餡,肉片炒制熟
7.加入焯水後的菜花,扒拉熟
出鍋
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