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家裏經常做的一道菜,大家都很喜歡吃!
用料
簡單味美豉油雞(真的只有醬油和雞)的做法
冷水下鍋加薑片和適量的料酒焯水。
焯水後,鍋中加水至雞肉的三分之二處,下醬油,大火燒開後轉中火煮,其間可翻動一下!
煮至收汁即可!
裝盤稍冷卻之後斬件或者手撕都可以!
小貼士
注意最後不要燒糊了!
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