一隻雞有很多做法,簡單好做的小美版,所有的料扔進鍋,不到半小時美味可口的豉油雞就好啦!
用料
三黃雞一隻 | 2斤左右 |
八角 | 2個 |
生抽 | 70克 |
桂皮 | 1塊 |
蒸魚豉油 | 200克 |
姜 | 10克 |
老抽 | 10克 |
糖粉 | 30克 |
小葱 | 2根 |
香葉 | 3片 |
純淨水 | 250克到350克 |
美味簡單豉油雞的做法
豉油雞做法:
材料:三黃雞一隻(2斤左右),蒸魚豉油200克,生抽50克,老抽10克,糖粉30克,水250-300克,香葉2片,桂皮1塊,八角2個,姜10克,小葱2根
(1)將所有調料放入主鍋5分鐘/120度/小勺,然後倒在碗裏面。
(2)將雞放入主鍋,熬好的調料倒在雞身上30分鐘/V/小勺反轉