豬肚山藥雞煲湯（簡易電飯煲版）

春夏沒胃口時來一碗胡椒豬肚山藥湯，再舒服不過啦！

用料  

豬肚山藥雞煲湯（簡易電飯煲版）的做法  

1. 買回來的豬肚用清水先沖洗，再分別用粗鹽，米醋，澱粉細細搓洗一遍，直至所有的黏膜油膩去除，再用清水衝淨。

2. 一鍋清水加入姜，料酒，和洗好的豬肚，大火煮開，煮10-15分鐘即可。撈出後過冷水沖洗掉浮渣，切條。

3. 電飯煲內鍋中加入提前熬好的雞湯，蜜棗，枸杞，白胡椒，兩片姜，米酒和豬肚。選擇燉湯菜單或者任何壓力菜單，上汽燉1小時左右。

4. 燉好的湯端出倒入湯鍋，撇去浮油，加入切好的山藥燒開煮至山藥綿軟。如果覺得淡鹽，可以適量根據個人口味加入鹽和白胡椒粉。

5. 盡情享用吧！

小貼士

如果怕麻煩，可以買半成品（清洗好的切條豬肚）。